北京“早餐规范店”不提供一次性木筷和不可降解餐具

连锁餐饮店开门卖“早点”

由北京市商务委统一制定的“早餐规范店”标志年底将率先在500余个餐饮网点挂牌。昨天来自商务委的消息，每年将对挂牌企业进行复审，今后市民可放心去挂牌餐饮单位吃早餐。

据介绍，目前在人口密集社区、商务办公区等区域，早餐经营网点已经达3600余家，其中包括20多个大众品牌餐饮。今年年底，北京市商务委将对早餐经营企业的达标网点使用统一制定的“早餐规范店”标志，首批“示范店”将于年底挂牌。

北京市商务委员会市场运行处处长王淑侠表示，挂牌的餐饮企业早餐经营时间不少于3小时，且须涵盖6时30分至9时30分时段；店堂常设固定座位数不低于50个；须具备冬季保暖、夏季降温设施；要有必备的消毒设施，不提供一次性木筷和不可降解餐具。

作者：杜丁 浦峰